VINSKE SORTE LOZNIH KALEMOVA

VINSKE SORTE LOZNIH KALEMOVA – PROKUPAC:

Opis:
Lozni kalemovi (vinova loza) vinske sorte Prokupac je domaća sorta.
Poznat je pod imenom Rskavac, Kameničarka, Crnka.
Izuzetno rodan, bujnih lastara.
Prokupac ima od 18 do 22% šećera u širi. Grozd je srednje krupan do krupan, srednje zbijen i valjkast.
Od njega se dobija ružičasto i crno vino.
Izuzetan je za proizvodnju lozove rakije.

Vreme zrenja: Početak X

VINSKE SORTE LOZNIH KALEMOVA – PLOVDINA (SLANKAMENKA):

Opis:
Lozni kalem (vinova loza) vinske sorte Slankamenka je poznata domaća sorta.
Najčešće se koristi za kupažu i u svežem stanju.
Ima visoku rodnost.

Vreme zrenja: Kraj IX

VINSKE SORTE LOZNIH KALEMOVA – KABERNE SOVINJON:

Opis:
Lozni kalemovi vinske (vinova loza) sorte Kaberne Sovinjon Francuskog je porekla. Sorta je dosta homogena, a razlike se odnose na oblik grozda i svojstva vina.
Grozd je srednji ili malen, često s jednim izraženim krilom, srednje zbijen; bobica srednja, okrugla. Pokožica modroljubičaste boje, čvrsta. Meso malo čvršće sa slabim izraženim okusom na zeleno.
Prikladan je za područja umjerene klime.
Rodnost je srednja i redovna.
Cabernet Sauvignon daje vino tamne crvene boje. Cabernet sauvignon ima divan i jako izraženi sortni miris koji može podsećati i na crnu ribizlu.

Vreme zrenja: Kraj IX

VINSKE SORTE LOZNIH KALEMOVA – FRANKOVKA:

Opis:
Lozni kalemovi (vinova loza) vinske sorte Frankovka Nemačkog je porekla.
Grozd je srednje do vrlo veliki, piramidalan, vrh grozda zaokrenut u stranu. Bobica srednje velika, okrugla. Kožica je dosta debela i čvrsta, tamnomodre boje. Meso je sočno, sok je neutralnog ukusa, s manjim sadržajem šećera, izražene kiseline.
Prikladna je za uzgajanje u različitim uslovima tla.
Rodnost je velika i redovita.
Vino je izvrsnog kvaliteta, slamnato-žute boje sa zelenkastim odsjajem, suvo, aromatično i mirisno sveže.

Vreme zrenja: Kraj IX

VINSKE SORTE LOZNIH KALEMOVA – VRANAC:

Opis:
Lozni kalemovi (vinova loza) vinske sorte Vranac je domaćeg porekla, rasprostranjena posebno u Crnoj Gori, Makedoniji i Srbiji.
U našim uslovima sazreva krajem septembra i veoma je prinosna sorta.
Sazrelo grožđe nakuplja i do 24% šećera i daje intenzivno obojeno, pitko, harmonično vino sa posebnim svojstvima. Mlada vina imaju svetlu purpurnu boju i miris na džem od voća. Starenjem, boja mu se razvija u intenzivnu tamnu , a na mirisu se javljaju arome koje podsećaju na cimet, čokoladu i sladić.

Vreme zrenja: Kraj IX

VINSKE SORTE LOZNIH KALEMOVA – ŠARDONE:

Opis:
Lozni kalemovi vinske sorte Šardone je francuskog porekla, iz područja Champagne
Grozd: srednji, širokokoničan, dosta zbijen, vrlo retko rastresit. Bobica srednja, žutozlatne boje. Kožica srednje čvrsta, meso sočno, slatko, odličnog ukusa sa istaknutom aromom sorte.
Uspeva na raznim tipovima tla i raznim klimatskim uslovima ali mu ne odgovara prevelika vlažnost.
Rodnost je srednja i redovna na svim uzgojnim oblicima.
Boja vina varira između bledožute do svijetlo limunžute i žute boje, izražena voćna aroma.

Vreme zrenja: Kraj IX

VINSKE SORTE LOZNIH KALEMOVA – MERLO:

Opis:
Lozni kalemovi (vinova loza) vinske sorte Merlo je poreklom iz Francuske. Gaji se u celom svetu.
Ima manje tanina nego cabernet souvignon, takođe je pogodan za odležavanje i kupažiranje.
Grozd je srednje krupan, valjkast, bobice su srednje krupne, okrugle, plave boje, s jakim maškom.
Grozd sadrži do 24% šećera a vina su lepo obojena, harmonična, veoma osvežavajuća i imaju ukus i miris na bobičasto voće, trešnje, šljive.
Vino merlota je tamnocrveno.

Vreme zrenja: Kraj IX

VINSKE SORTE LOZNIH KALEMOVA – CRNA TAMJANIKA:

Opis:
Lozni kalemovi vinske sorte Crna Tamjanika je stаrа pitomа vrstа vinove loze (grožđа). Imа posebаn ukus i miris (osećа se nа nekoliko metаrа kаdа je zrelo), odаkle i nаziv. Potpun ukus i miris se mogu osetiti tek kаd plod u potpunosti uzri i kаd dostigne punu slаst, а to je negde sredinom oktobrа.
Plod je tаmno-ljubičаste boje, zrnа su skoro prаvilne lopte, veličine 10-15mm.
Od ovog grožđа se prаvi istoimeno vino. Od plodа tаmjаnike uglаvnom se nа tržištu mogu nаći belа vinа, аli mаlo je poznаto dа postoji i crnа tаmjаnikа.

Vreme zrenja: Kraj IX

VINSKE SORTE LOZNIH KALEMOVA – BELA TAMJANIKA:

Opis:
Bela tamjanika ima sitne okrugle bobice, s pokožicom žutobele boje.
Grozd srednje veličine. Šira sadrži od 22-25% šećera. U fazi suvarka količina šećera se kreće i do 35%.
Od grožđa se pravi desertno, veoma jako, muskatno vino. Grožđe sazreva u trćoj epohi.

Vreme zrenja: Kraj IX